水と冷と温と薪

菜園と薪ストーブと南房総での田舎暮らし

2012-12-16から1日間の記事一覧

夕食の準備

最近我が家では塩麹を使ったステーキがブームです。 では、今日の夕食の材料です。(ワインは昨晩のうちにちょっと良いものを調達しておきました) 私の好きなクラムチャウダーと食パン(ガーリックトーストを作るつもりが手抜き)も用意します。 塩麹 塩麹…