2023-08-27から1日間の記事一覧

自家製味噌完成

昨年１２月に仕込んだ自家製味噌ですが、ちょうど市販の味噌が切れたため、使い始めることにしました。納戸からリビングに持ってきた味噌樽。蓋を開けて、空気が入らないよう密着させた塩袋を取り出します。塩袋の下の空気を遮断しているラップを取り出し…