北習志野大勝軒

私が主に通い続けているラーメン店は、ラーメン二郎環七一之江店、永福町大勝軒、北習志野大勝軒の3店舗になりますが、年始めのラーメン修行最後のは北習志野大勝軒に締めてもらいます。

約１年ぶりに北習志野大勝軒を訪問してきました。自宅を12時過ぎに出て、少しは行列も減っているかと思いましたが、そんなことはありませんでした。

15人程度並んでます。お店が遠い。

30分並んでようやくお店の前に来ました。店主の娘さんが声をかけてくれたら入店します。

メニューです。永福町大勝軒に比べると安いことが分かります。

で、期待のワンタンメン到着です。ちなみに麺は柔らか目をお願いしました。

見るからにスープの色が薄い

今回、衝撃的に味が薄かったです。
麺柔らか目をオーダーしたのですが、麺の湯切が悪いのか、スープの味が薄かったです。嫁さんのスープを飲み比べて愕然としました。

相当期待して楽しみにしていたのですが、残念な結果になりました。次回から麺柔らか目のオーダーはやめたいと思います（そもそも麺が相当伸びてました・・・）。