水と冷と温と薪

菜園と薪ストーブと南房総での田舎暮らし

秋ジャガイモの芽出し

8月に入りましたので、8月中に植え付けする秋ジャガイモの芽出しを行います。

この時期、畑は夏野菜、庭は大豆等で植え付け場所の確保ができないので、メークイン20個、アンデスレッド10個を植付ける予定です。

春ジャガイモはジャガイモを直射日光に当てれば芽出し出来ますが、秋ジャガイモは気温が高い時期に植え付けするため、ジャガイモが休眠中で芽出しが難しいようです。

高温時は土の中で芽出しさせる方がうまく行くようなので、土の代わりに籾殻を使って芽出しを行います。

少し日が当たる日陰に少しでも温度が低いよう段ボールの蓋を開けて保管します。